Наши далёкие предки постоянно голодали, из-за чего их организм привык запасаться жиром впрок. В результате, современный человек порой не может похудеть даже в том случае, если он придерживается экстремальной диеты. Более 70% населения Америки имеет лишний вес и ожирение, а Россия плавно, но устойчиво приближается к подобным показателям. Эпидемия ожирения является всеобъемлющей, и человечество пока ничего не может ему противопоставить. Люди становятся все толще, но данное свойство нашего организма может иметь эволюционное происхождение.